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Signature du projet de loi sur la sécurité alimentaire

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La Loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire donnera à la FDA la capacité d'appliquer les normes de sécurité alimentaire sans entraver la productivité des petites exploitations.

Les derniers jours du Congrès de 2010 ont servi plus que du canard boiteux en tant que loi historique adoptée par la Chambre et le Sénat qui guidera et influera sur nos fermes et notre alimentation pour les années à venir. Après un tour de montagnes russes politiques, la loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire a été promulguée par le président Obama le 4 janvier 2011.

La Loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire a été introduite pour la première fois à la Chambre en 2009, en partie en réponse au tollé public suscité par une vague de rappels de produits de base de la cuisine, tels que les œufs, les épinards et le beurre d'arachide. Le cœur de cette législation vise à améliorer la sécurité alimentaire globale en donnant à la Food and Drug Administration de nouveaux pouvoirs pour mieux surveiller et aider à prévenir les épidémies de maladies d'origine alimentaire. Cela augmente la capacité de la FDA à retracer les problèmes à la source et à tenir ces parties responsables.

La loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire a nécessité près de deux ans de coups et de critiques, allant des fausses déclarations médiatisées selon lesquelles cette loi rendrait le jardinage domestique illégal à une préoccupation légitime selon laquelle elle pourrait nuire aux petits agriculteurs par le biais de réglementations et de paperasse inutiles.

La dernière série de mesures législatives a été prise dans des détails techniques entre les versions de la Chambre et du Sénat. Après diverses tentatives et disputes politiques, le projet de loi a été officiellement adopté à la Chambre le 21 décembre 2010, avec un vote de 215 voix contre 144 - il a déjà été adopté au Sénat en novembre.

«Bien que la loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire soit loin d'être un texte législatif parfait, la communauté de l'agriculture durable a travaillé en collaboration pour garantir que les droits des petits agriculteurs comme moi soient équitablement représentés dans cette législation», explique Liz Henderson, une entreprise biologique de longue date. agriculteur à New York et auteur de Partager la récolte: un guide du citoyen sur l’agriculture soutenue par la communauté (Chelsea Green Publishing, 2009). «À un certain niveau, le processus par lequel ce projet de loi est passé représente le cœur de nos idéaux démocratiques et divers points de vue ont été soulevés. Le groupe de travail sur la sécurité alimentaire de la Coalition nationale pour l'agriculture durable a été persévérant et Ferd Hoefner et son personnel à DC nous ont représentés avec beaucoup de compétence et d'intégrité. La voix du petit agriculteur n’a pas été étouffée par les grandes entités d’agriculture industrielle bien financées. »

Heureusement pour les petits agriculteurs, la législation finale limite le contrôle de la FDA sur les fermes de vente directe, les fermes avec leur propre label, les fermes dont les ventes sont inférieures à 500 000 $ et les fermes qui vendent directement dans l’État ou dans un rayon de 275 km. Les exploitations qui relèvent des exemptions sont laissées à la réglementation des États et des localités, de la même manière qu'elles l'ont été historiquement.

La législation accorde cependant à la FDA des pouvoirs de rappel d'aliments. Avant cette législation, la FDA ne pouvait suggérer des rappels qu'une fois qu'un aliment a été trouvé contaminé. En vertu de cette nouvelle législation, la FDA doit d'abord donner aux entreprises la possibilité de rappeler par elles-mêmes les aliments dangereux. S'ils refusent, la FDA peut émettre un rappel de son propre chef. La Loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire représente un changement fondamental dans la façon dont la FDA aborde la sécurité alimentaire d'une position de réaction une fois qu'une épidémie de maladie s'est produite à la prévention d'une telle contamination en premier lieu. Les prochaines étapes seront le long processus d'écriture par la FDA des règles spécifiques autour de ces réglementations, qui pourrait prendre plusieurs années.

Prochaines étapes
La manière dont la FDA rédige et applique les réglementations spécifiques derrière la Loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire sera le prochain champ d'opportunité - ou de discorde.

«Il est évident que cette législation finale n’est en aucun cas parfaite, comme aucune législation ne l’est jamais», déclare Stacy Miller, directrice exécutive de la Farmers Market Coalition, une organisation active dans la défense des droits des petits agriculteurs. «Ce qu'il fait, c'est fournir un cadre, avec des limites appropriées, sur la façon dont la FDA peut contrôler l'approvisionnement alimentaire afin de garantir sa sécurité, et en ce sens protège« le petit gars »en créant des alternatives adaptées à l'échelle et au risque. . Alors que le relais sera passé à la FDA pour traduire la législation en règlement, il sera important pour nous tous dans la communauté de l'agriculture durable de rester informés, de poursuivre la discussion et d'aider nos agriculteurs à prendre des mesures proactives pour produire des aliments sains et sûrs.

Tags agriculture, Congrès, FDA, Loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire, Chambre, législation, Président Obama, Sénat, petites exploitations, petits agriculteurs, agriculteurs urbains


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