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Figuiers

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Les figues sont l'une des plus anciennes cultures cultivées, vous pensez donc que nous les comprendrions assez bien maintenant. Ha! Ce n’est tout simplement pas le cas. Les figues peuvent être l'un des fruits d'arbre les plus faciles à cultiver, mais aussi l'un des plus déconcertants.

Les figuiers peuvent produire deux types de fruits différents: Les fruits du breba sont ceux produits sur du bois hivernal. Les autres fruits de la récolte principale sont produits sur une nouvelle croissance pour l'année en cours. Certaines variétés ont à la fois une breba et une culture principale (certaines n'ont que l'une ou l'autre), et presque toutes les variétés de figues présentent une capacité de confusion à faire quelque chose de surprenant avec leur production de fruits. J'ai le sentiment qu'avec le réchauffement climatique, nous verrons beaucoup d'arbres qui ne sont pas utilisés pour produire des cultures de breba commencer à le faire. Malheureusement, les cultures de breba ne sont pas toujours savoureuses et sucrées, et de nombreuses figues de breba sont à peine comestibles.

La prochaine confusion pour les figues est le fait qu'identifier les variétés en regardant les fruits et le feuillage est étonnamment difficile, et toutes les variétés semblent prendre des caractéristiques uniques une fois plantées, donc même une variété commune, comme la Black Mission, peut produire les fruits et les feuilles sont radicalement différents, selon l'endroit où ils sont plantés. Le fait que la plupart des variétés produisent simultanément plusieurs types de feuilles n’aide pas à l’identification visuelle. Je suis consultant en horticulture depuis des décennies et je glousse à l’idée d’identifier une figue dans la cour de quelqu'un. Dans ce cas, j'utiliserais plus les informations historiques sur les pépinières et les voisins que les informations visuelles.

La collecte des figues peut être très amusante, car les branches s'enracinent si facilement en hiver. Si l'on voit une figue qui a des fruits savoureux, une branche coupée de cet arbre peut probablement être amenée à prendre racine, et comme la plupart des figues ne sont pas greffées, la bouture enracinée a de bonnes chances de pouvoir devenir un arbre fruitier. Les figues aiment produire des fruits, et il n’est même pas rare de voir des figues breba se former sur des boutures qui ont été enracinées pendant l’hiver.

Les figues présentent toute une gamme de problèmes de développement des ravageurs et des fruits, mais la production de fruits est encore assez fiable. Ceci est démontré par le fait que de tous les ravageurs qui dérangent les figuiers, les oiseaux qui mangent les fruits mûrs sont de loin les pires ravageurs. J'aime toujours voir quand les oiseaux commencent à manger les figues sur mon propre arbre. Les oiseaux laissent les brebas tranquilles, mais se jettent ensuite de bon cœur sur la culture principale quand elle mûrit, alors surveiller les oiseaux est comment je peux dire quand nos figues sont prêtes à être récoltées.

Les figues sont des plantes durables et peuvent pousser dans les zones froides si elles sont ramenées à l'intérieur ou emballées pour l'hiver. Les figues peuvent également être cultivées dans des conteneurs et taillées sans pitié pour maintenir un arbre fruitier avec des fruits facilement accessibles.

La confusion amusante avec les figues se poursuit avec la question de la pollinisation. Certaines figues sont autogames; Les figues de Smyrne ont besoin d'une guêpe spéciale pour entrer dans les figues non fertilisées afin d'effectuer la pollinisation, et d'autres variétés produiront des figues de breba sans pollinisation mais nécessitent des guêpes pour polliniser leur culture principale. D'accord, est-ce que tout est clair maintenant? Ha!

Tags cultures préférées, rick gush


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