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Analyse d'entreprise: quelles cultures vous rapportent de l'argent?

Analyse d'entreprise: quelles cultures vous rapportent de l'argent?


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PHOTO: Shutterstock

De nombreux agriculteurs débutants pensent au départ que le volume est primordial pour vendre des produits. Malheureusement, la réalité n'est pas si simple. Peu importe le nombre de grappes de betteraves que vous vendez, par exemple, si vous les vendez pour moins que ce qu'elles vous coûtent à produire.

C'est là qu'une analyse d'entreprise est utile. En utiliser un sur vos légumes les plus populaires peut vous aider à mieux comprendre les finances de leur vente. Une analyse d'entreprise vous montre combien il en coûte pour produire ces légumes, combien d'argent vous gagnez en les vendant et s'ils sont rentables.

Voici comment exécuter votre propre analyse d'entreprise.

Sélectionnez les cultures à analyser

Vous pouvez exécuter une analyse d'entreprise sur chaque culture que vous cultivez. Pourtant, cela prendrait beaucoup de temps et vous fournirait beaucoup de données qui ne sont pas très utiles. Pour commencer, analysez les cultures que vous vendez le plus.

Déterminer les coûts de la culture de la culture

La prochaine étape: Collectez des enregistrements qui vous permettront de déterminer combien il en coûte pour faire pousser la culture. Tout au long de ce processus, il est utile de se concentrer sur un seul lit de récolte. En prenant les carottes comme exemple, l'objectif est de déterminer combien il vous en coûte pour produire un seul lit de carottes.

Deux types de coûts sont associés à la culture de ce lit de carottes: les coûts directs et indirects. Les coûts directs sont des choses que vous avez achetées spécifiquement pour ce lit de carottes, tandis que les coûts indirects sont des dépenses qui peuvent être attribuées à plus d'un lit de légumes.

Bien que cela varie en fonction de la culture que vous analysez, les coûts directs comprennent généralement les semences, les engrais, les matériaux d'emballage et la main-d'œuvre. Certains agriculteurs font simplement une estimation approximative du nombre d'heures de travail nécessaires pour produire une récolte. D'autres consignent le temps que leurs équipes passent à travailler dans des lits particuliers.

Ensuite, déterminez les coûts indirects de la culture du même lit de carottes. Ici, l'idée est de tenir compte des dépenses plus importantes qui ne sont que partiellement attribuables à une culture. Un tracteur est un excellent exemple. Supposons que vous ayez récemment acheté un tracteur que vous payez par versements annuels de 1 500 $. Chaque récolte qui nécessite des travaux de tracteur serait responsable d'un pourcentage de ces 1 500 $. Ce serait égal au pourcentage de temps au cours de la saison pendant lequel le tracteur est utilisé pour cette culture. Si 15 pour cent de vos heures de tracteur pendant une saison étaient consacrés à la culture de pommes de terre, par exemple, 15 pour cent des 1 500 $ (225 $) seraient un coût indirect de la culture de ces pommes de terre.

Une fois que vous avez déterminé le coût indirect de production des carottes, ajoutez-le au coût direct pour déterminer le coût total de culture de ce lit.

Déterminer la valeur de la culture

Maintenant que nous savons combien il en coûte pour produire le lit de carottes, nous déterminons ensuite combien cela vaut. Pour ce faire, nous devons connaître le rendement moyen du lit. Calculez cela en mesurant votre récolte la prochaine fois que vous choisirez dans le lit. Disons que vous récoltez 20 bouquets de carottes sur les 5 premiers pieds du lit, par exemple, et que vous savez que le lit entier mesure 100 pieds de long. Donc, si vous obtenez 20 grappes par 5 pieds et qu'il y a 20 sections de 5 pieds de lit, 20 fois 20, c'est 400. Vous pouvez alors prédire que le lit donne un total de 400 bouquets de carottes. Multiplier ce rendement par votre prix pour un régime de carottes donne la valeur du lit de carottes.

Évaluer la rentabilité

Une fois que vous savez combien il vous en coûte pour faire pousser le lit de carottes et combien vaut le lit, vous pouvez évaluer la rentabilité de votre exploitation de carottes. Gagnez-vous actuellement de l'argent en vendant des carottes? Sinon, de combien auriez-vous besoin pour augmenter le prix pour ce faire?


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