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4 cultures que vous pouvez cultiver toute l'année presque partout

4 cultures que vous pouvez cultiver toute l'année presque partout


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PHOTO: Shutterstock

Si vous vendez une grande partie de vos produits à des restaurants qui apprécient la consistance ou si vous n'êtes qu'un jardinier essayant de respecter un régime alimentaire particulier, plusieurs cultures sont fiables toute l'année, à condition qu'elles reçoivent les soins, la préparation et (dans certaines cas) stockage.

Cela peut demander un peu de pratique, mais plus vous pourrez cultiver des produits cohérents, plus cela sera rentable. Votre clientèle se solidifiera, ce qui rendra les clients plus susceptibles d'acheter d'autres cultures chez vous, car ils ont l'habitude de vous voir chaque semaine, contrairement à d'autres producteurs qu'ils pourraient ne voir que l'été.

Aujourd'hui, je vais vous donner quatre cultures potentielles tout au long de l'année, même si votre région peut en permettre davantage. Dans le nord, le chou frisé ou la roquette pourrait être une excellente option toute l'année alors que ce serait plus difficile dans le sud. Vous avez beaucoup de potentiel ici, à condition d'adapter vos variétés à votre infrastructure (serres, stockage, etc.) et à votre climat.

1. Laitue

La partie difficile avec la laitue (illustrée ci-dessus) n'est pas l'automne, le printemps ou même l'hiver. Pour beaucoup d'entre nous, l'été est le plus gros obstacle à la culture de la laitue toute l'année. Le truc avec chaque culture est vraiment de trouver la bonne variété pour la bonne saison. Il existe plusieurs variétés de laitue résistantes à la chaleur et au froid qui peuvent vous aider à traverser ces zones difficiles. Pensez également à des conditions de croissance appropriées - en hiver, vous aurez peut-être besoin d'un couvert pour garder les plantes plus chaudes de quelques degrés. En été, vous voudrez peut-être un peu d'ombre pour commencer et beaucoup d'arrosages réguliers et / ou de brumisation pour les refroidir lorsque la chaleur augmente. Avec des successions régulières et un peu de pratique, la laitue est l'une des cultures les plus faciles tout au long de l'année.

2. Carottes

Votre climat et les conditions du sol déterminent la façon dont vous gérez les carottes. Cependant, si vous pouvez cultiver des carottes à tout moment de l'année, vous pouvez faire pousser des carottes toute l'année. Ce que je veux dire, c'est que, si vos étés sont tout simplement trop chauds (comme ils pourraient l'être dans le sud profond) ou les hivers trop froids (comme ils pourraient l'être au nord), il pourrait être judicieux de cultiver une carotte de stockage en vrac lorsque les conditions sont de premier ordre à conserver pendant la période où les conditions sont moins favorables. Ainsi, au printemps, vous pouvez faire pousser quelques lits ou rangées supplémentaires pour rester au frais tout au long de l'été jusqu'à ce que le sol soit mûr pour semer à nouveau.

3. Oignons

Une forme d'oignon ou une autre peut et devrait être disponible toute l'année. Pour la fin de l'hiver et le printemps, il est agréable d'avoir des oignons verts pendant que vos bulbes d'oignons mûrissent. Ensuite, les oignons à bulbe, s'ils sont bien cultivés et bien conservés, peuvent durer le reste de l'année. Comme pour toutes les cultures, cela peut prendre un certain temps, mais les oignons peuvent être une excellente récolte et relativement facile à avoir toute l'année au marché ou simplement au garde-manger.

4. Betteraves

Les betteraves sont similaires aux carottes, en ce sens que si les betteraves ne veulent tout simplement pas fonctionner pendant une certaine période de l'année (principalement au milieu de l'été et au milieu de l'hiver), faites-les pousser jusque-là, envisagez de les garder dans votre glacière jusqu'à ce que les conditions soient meilleures. Vous pouvez prolonger la saison de la betterave jusqu'à l'automne et au début de l'hiver avec une petite couverture de rangs. Les betteraves d'été poussent très bien dans un tunnel en été tant que ce tunnel est très bien ventilé. Le plastique ajoute juste assez d'ombre pour réduire une partie de l'intensité. Encore une fois, la variété est importante, et bien sûr, comme pour tout, la pratique va loin dans le perfectionnement de votre méthode.


Voir la vidéo: Arbustes persistants pour un jardin beau toute lannée. (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Joseph

    Ce thème est tout simplement incomparable

  2. Serban

    Bien écrit, si plus en détail, bien sûr. Ce serait bien mieux. Mais en tout cas, c'est vrai.

  3. Geedar

    Tout à fait exact ! Idée excellente, elle te convient.

  4. Barakah

    Je pense que tu as tort. Je propose d'en discuter. Écrivez-moi dans PM, nous parlerons.



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