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Comment éviter les carences nutritionnelles de votre troupeau

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Une bonne nutrition est essentielle pour tout animal. Les besoins alimentaires varient d'une espèce à l'autre, mais chaque animal a besoin de nutriments pour survivre et prospérer. Chez les poulets, la malnutrition peut empêcher la croissance, affecter la production et même entraîner la mort. Les poulets ont besoin d'une ration équilibrée comprenant des vitamines, des minéraux, de l'énergie, des glucides, des graisses, des protéines et de l'eau.

Donner la mauvaise ration au mauvais type de volaille est souvent la cause de carences nutritionnelles, explique Sally Noll, professeur et spécialiste de vulgarisation avicole à l'Université du Minnesota. L'âge de vos poulets dicte également le type d'aliment et les nutriments correspondants.

Les carences nutritionnelles peuvent être difficiles à diagnostiquer par l’apparence d’un oiseau. Les oiseaux ont tendance à paraître moins sains et plus sujets aux maladies. Une mauvaise croissance non spécifique et un faible plumage sont d'autres indicateurs de malnutrition qui peuvent être confondus avec d'autres maladies, dit Noll.

Noll et Emily Lhamon, une éducatrice en vulgarisation à Penn State, offrent un aperçu des principales carences nutritionnelles, comment elles peuvent affecter un troupeau et des conseils pour éviter les problèmes à long terme.

Identifier les lacunes

Détecter une carence nutritionnelle peut être difficile. Les symptômes sont vagues, y compris une mauvaise croissance chez les jeunes oiseaux, une mauvaise plumage et une apparence générale malsaine. Tous ces signes peuvent indiquer de nombreux problèmes. Au moment où les indicateurs sont évidents, il est souvent trop tard pour sauver l’oiseau. L'impact de la malnutrition varie également en fonction de l'âge et du but de l'oiseau.

«Il existe des différences majeures dans les besoins nutritionnels des différents types de volaille à différents âges», dit Noll. "En général, l'étiquette de l'aliment doit indiquer s'il s'agit de la sauvagine, des poulets de chair, des poulets pondeurs ou des dindes."

Une mauvaise alimentation est plus dangereuse pour les poussins en développement en raison de leur croissance rapide et de leur faible consommation alimentaire. Le phosphore, le calcium et la vitamine D3 sont des nutriments essentiels nécessaires à la croissance du squelette des poulets.

Le rachitisme peut affecter les jeunes poussins. Elle est causée par une calcification insuffisante entraînant des os mous.

«Si vous saisissez le bec de l’oiseau et essayez doucement de plier le bec et qu’il se plie, c’est une indication qu’il a un rachitisme», dit Noll. «La même chose avec les jambes. Si la patte est caoutchouteuse sous une légère pression, l'oiseau a un taux de calcium insuffisant.

Ce n’est pas contagieux, mais peut affecter un troupeau entier si tous les oiseaux consomment le même régime alimentaire mal équilibré, comme les aliments destinés aux oiseaux plus âgés. S'ils sont pris suffisamment tôt, changer d'alimentation ou compléter le régime avec du calcaire ou de la coquille d'huître au choix peut améliorer la condition, tout comme le fait de compléter l'eau potable avec de la vitamine D.

«Mettre les oiseaux à la lumière du soleil peut aider, selon la saison», dit Noll. «L'exposition au soleil peut fournir une partie de la vitamine D nécessaire.»

Dans les cas graves, les oiseaux sont décrits comme des «marcheurs d'ailes». Leurs jambes ne sont pas assez fortes pour les soutenir, alors ils utilisent leurs ailes pour marcher. Lorsque les poulets atteignent ce stade, il est trop tard pour inverser les dégâts.

Temps de vitamine

Chez les poules pondeuses, trop peu de calcium et de vitamine D réduisent la production d'œufs et créent de fines coquilles d'œufs. Les poulets de production utilisés pour faire éclore les poussins ont également besoin de niveaux appropriés de vitamine D et d'autres nutriments pour que les embryons contenus dans les œufs puissent se former.

Une autre carence en nutriments observée chez les poussins provient d'un manque de vitamine E.

La vitamine E agit comme un antioxydant et est absorbée par l'intestin. C'est important pour l'intégrité des membranes cellulaires du corps. Une carence en vitamine E affecte de nombreuses parties, notamment le cerveau, le système reproducteur et les vaisseaux sanguins. Sans les quantités appropriées de cette vitamine, les oiseaux peuvent développer une encéphalomalacie, également connue sous le nom de «maladie du poussin fou». Les oiseaux affectés sont déséquilibrés et tombent, car les cellules du cerveau sont affectées. Les parois des vaisseaux sanguins deviennent faibles et hémorragiques. Une fois le dommage fait, la récupération est impossible.

Un mauvais stockage des aliments en est souvent la cause. La vitamine E est sujette à l'oxydation. Lorsque les aliments sont conservés dans un seau exposé au soleil ou dans une zone très humide, la vitamine est détruite.

Importance de l'eau

Les gens oublient souvent que l’eau est un nutriment, et c’est un élément essentiel.

«Les oiseaux peuvent survivre plusieurs jours sans nourriture, mais ils ne peuvent pas survivre quelques heures sans eau», explique Emily Lhamon, éducatrice en vulgarisation à Penn State.

Il est essentiel de fournir un accès facile à l'eau potable toute l'année. Contrairement aux autres animaux, les poulets ne peuvent pas lécher la neige pour rester hydratés. Il est tout aussi important de fournir une eau fraîche qui n’a pas été surchauffée par l’environnement.

Attention aux fibres

Les fibres peuvent être problématiques pour la volaille, en particulier à fortes doses. Emily Lhamon, éducatrice en vulgarisation à Penn State, raconte l'histoire d'une famille tuant un troupeau de canards en nourrissant trop de pain riche en fibres. Les espèces de volaille ne transforment pas les fibres aussi efficacement que les autres animaux, donc si vous les nourrissez avec vos oiseaux, faites-le avec soin.

Problèmes avec les mélanges de bricolage

Certains propriétaires de troupeaux mélangent leurs propres aliments parce qu'ils veulent fournir des produits biologiques et sans OGM qui peuvent être difficiles à trouver en magasin. Il peut être extrêmement difficile d'obtenir un mélange précis de tous les acides aminés essentiels qui sont essentiels pour les jeunes poussins. Lhamon ajoute que ce n’est souvent pas aussi rentable que les gens le croient, une fois qu’ils achètent les céréales et les suppléments supplémentaires nécessaires pour fournir les niveaux appropriés de vitamines et de minéraux.

La dilution de l'aliment avec d'autres ingrédients peut déséquilibrer l'aliment préparé.

«Les poulets aiment vraiment le maïs concassé, et les gens le jettent parce que c’est amusant de les voir le manger ou parce qu’ils veulent réduire le coût de l’alimentation», dit Noll. "C'est vraiment bon pour l'énergie, mais c'est une terrible source de calcium, de sodium et de certaines vitamines."

Noll recommande de nourrir le maïs concassé et d'autres céréales avec modération afin que les oiseaux ne se remplissent pas de la source de nourriture nutritionnellement incomplète. Au lieu de cela, étalez suffisamment pour que cela soit nettoyé dans les 20 à 30 minutes.

L'avoine est une autre céréale populaire parmi les propriétaires de troupeaux qui l'utilisent pour diluer d'autres sources de céréales. L'avoine est relativement riche en protéines par rapport au maïs, mais manque de vitamines et de minéraux nécessaires.

«Vous pourriez supposer que, parce que les oiseaux butinent, ils mangent un peu et obtiennent ceux d’autres sources, mais vous ne le savez pas avec certitude», dit-elle.

Abus

À l'inverse, une surabondance de nutriments, de minéraux et de graisses peut être aussi néfaste que la malnutrition pour vos poulets. Les légumes, les fruits et les collations de table semblent être une bonne idée car ils offrent un complément «sain» et réduisent les déchets, mais peuvent aussi causer des problèmes.

«Les gens pensent que parce qu'ils aiment manger des fruits et des légumes, leurs poulets devraient aussi le faire», dit Lhamon.

Cependant, elle met en garde les poulets ne doivent pas manger d'avocats, de haricots secs ou crus, y compris les haricots verts, les pommes de terre ou les tomates. Les poulets élevés en liberté peuvent rapidement trouver des problèmes dans le jardin: la laitue, les épinards et les légumes-feuilles fournis avec parcimonie peuvent être acceptables.

Les poulets apprécient la variété dans leur alimentation, mais sont efficaces pour trouver des friandises ou des nutriments manquants en grattant la saleté pour les insectes et les vers. Lhamon dit de n'offrir les larves de coléoptères et les vers de farine qu'avec modération.

«Il faut être très prudent, car trop nourrir l'un ou l'autre peut provoquer des vers ronds», dit-elle.

Nourrir les restes de table est une autre pratique courante qui peut entraîner des problèmes. Trop de restes, ainsi que des graines de tournesol ou du suif, peuvent conduire au syndrome du foie gras. Les poulets sont incapables de bien digérer les graisses. Au fil du temps, les dépôts graisseux s'accumulent dans le foie. Lorsque cela se produit, le foie grossit et les hémorragies de poulet, souvent lorsqu'une poule s'efforce de pondre un œuf.

Un excès de vitamines et de minéraux provenant de divers suppléments ou du mauvais type d'aliment peut être dangereux. Par exemple, un régime de pondeuses avec des niveaux élevés de calcium donné aux poules avant qu'elles ne commencent la production d'œufs peut taxer les reins. Les niveaux de nutriments dépassant les besoins des oiseaux seront gaspillés et coûteux. Trop de calcium chez les oiseaux plus âgés peut entraîner les mêmes symptômes hépatiques ou des coquilles d'œufs extrêmement dures. Le calcium doit aller quelque part et il pourrait se manifester dans les reins, le foie et d'autres organes qui filtrent le sang.

Le bon régime pour le bon oiseau

Noll et Lhamon soulignent l'importance de fournir la bonne alimentation pour le bon style de vie. Les aliments formulés fournissent le mélange approprié de nutriments pour les poulets à un stade spécifique de la vie. Donnez des aliments de démarrage aux oiseaux de l'éclosion jusqu'à l'âge d'environ 6 à 8 semaines. Des options sont disponibles pour les jeunes pondeuses et les jeunes poulets de chair. Après les deux premiers mois, les deux peuvent être transformés en un aliment formulé pour les poules pondeuses et plus âgées.

Les aliments granulés sont généralement plus gaspilleurs qu'une purée ou un crumble en raison des fines ou de la poussière associées à la granulation. La nourriture pour poussins est un crumble car elle a la bonne taille digestive pour les petits oiseaux. Les granulés ne doivent être donnés qu'aux oiseaux plus âgés qui peuvent manipuler de grosses particules. La purée et le crumble peuvent être alimentés tout au long du cycle de vie, mais peuvent devenir compactés et moisis avec une humidité ou une humidité élevée.

Vous pouvez maintenir la qualité des aliments en les stockant dans un endroit à l'abri de l'humidité, des rongeurs et des insectes. Les contenants hermétiques peuvent empêcher l'oxydation des graisses et la détérioration des aliments, et ils peuvent également empêcher les parasites d'entrer.

Un aliment complet favorisera le développement sain des jeunes oiseaux et la phase de production des oiseaux plus âgés. Noll déclare: «Fournir le bon équilibre d'énergie, de protéines, de minéraux et de vitamines dès le départ est essentiel pour éviter une myriade de carences nutritionnelles.»

Cette histoire a été initialement publiée dans le numéro de mai / juin 2018 de Poulets magazine.


Voir la vidéo: Les 4 Carences Alimentaires à Surveiller! Fer, calcium, magnésium.. (Juin 2022).


Commentaires:

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