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Kebabs de poulet

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Cette recette légère de brochettes de poulet vous mettra l'eau à la bouche avant même de les amener au gril. Branchez-les comme vous le souhaitez, mais assurez-vous de placer le poulet entre les poivrons et l'ananas pour attendrir et aromatiser la viande.

Ingrédients


  • 1 à 2 livres de poitrines de poulet désossées et sans peau
  • ¼ tasse plus 1 T. d'huile d'olive extra vierge
  • 3 gousses d'ail moyennes, émincées
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • Sel et poivre
  • 1 gros ananas, pelé, évidé et coupé en morceaux de 1 pouce
  • 1 poivron rouge, sans tige, épépiné et coupé en morceaux de 1 pouce
  • 1 poivron vert, sans tige, épépiné et coupé en morceaux de 1 pouce
  • 1 gros oignon rouge, pelé et coupé en morceaux de 1 pouce

Préparation
Couper les poitrines de poulet en cubes de 1 1/4 po. Mélanger ¼ tasse d'huile, l'ail, la sauce soya, ¾ cuillère à café de sel et ½ cuillère à café de poivre dans un bol moyen. Ajouter le poulet, mélanger pour enrober et laisser mariner pendant 15 minutes. Dans un autre bol, mélanger l'ananas, les poivrons et l'oignon avec 1 cuillère à soupe d'huile restante et assaisonner avec un peu de sel et de poivre. Enfiler le poulet, l'ananas, les poivrons et l'oignon sur huit brochettes en métal de 12 pouces. Badigeonner les brochettes du reste de la marinade. Faire griller les brochettes à feu moyen-vif, en les retournant, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair, environ 10 à 12 minutes. Servir.


Voir la vidéo: BUZZ: Une PIZZA GEANTE en forme de CONE! - DEGUSTATION - VLOG #627 (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Malaramar

    Bien sûr. Ça arrive.

  2. Mibei

    gyyyyyy ..... c'est une déception

  3. Jusho

    Sujet sans match, c'est très agréable pour moi)))))



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