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Comment faire pousser des herbes facilement

Comment faire pousser des herbes facilement



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Les herbes nécessitent peu d'entretien et, contrairement à de nombreuses autres plantes populaires, elles sont rarement infestées de maladies ou de ravageurs. Cependant, ils ont des besoins de base en lumière, en sol et en culture. Répondez à ces exigences simples et votre jardin d'herbes aromatiques sera un succès.

Lumière

En général, les herbes ont besoin d'environ six heures de plein soleil par jour, donc si vous avez l'intention de faire pousser des herbes à l'extérieur, assurez-vous de choisir un endroit ensoleillé.

Si vous cultivez des herbes à l'intérieur, utilisez une lampe de culture pour de meilleurs résultats, permettant à vos herbes de 14 à 16 heures sous un éclairage fluorescent chaque jour.

Vous préférez un jardin de rebord de fenêtre? Cela fonctionnera aussi. Assurez-vous simplement que la fenêtre est orientée vers le sud et qu'elle reçoit au moins cinq heures de lumière intense chaque jour.

L'eau

Bien que les besoins en eau des herbes varient d'une plante à l'autre, les herbes cultivées à l'extérieur ont généralement besoin d'environ un pouce d'eau par semaine.

Les herbes annuelles apprécient souvent un peu plus d'eau, et les herbes vivaces peuvent s'avérer assez tolérantes à la sécheresse une fois qu'elles sont devenues des plantes établies dans votre jardin.

Les herbes en pot doivent être arrosées lorsque le sol est sec au toucher, mais faites attention à ne pas trop arroser. Bien que les herbes soient des plantes résistantes, elles ont une faiblesse: elles sont sensibles à la pourriture des racines.

Les meilleurs pots pour herbes

Les pots en argile non émaillés sont idéaux pour les herbes. Parce que la terre cuite est naturellement poreuse, elle décourage l'humidité de s'accumuler et de pourrir les racines. La terre cuite vieillit également bien, développant des taches et des éclats qui ajoutent à sa beauté douce.

Drainage

Comme indiqué ci-dessus, les herbes ne tolèrent pas le sol détrempé et les racines humides. Ils ont besoin d'un sol bien drainé.

Si le sol de votre jardin est mal drainé, ajoutez du compost pour augmenter la porosité et améliorer la texture. Un autre bon moyen d'assurer un drainage adéquat? Plantez des herbes dans des plates-bandes surélevées.

Si vous cultivez des herbes en pot, recouvrez le fond du récipient de cailloux ou fournissez des trous de drainage pour que les racines n'aient jamais à rester dans l'eau.

Engrais

La plupart des herbes ont besoin de peu ou pas d'engrais. En fait, la plupart sont plus savoureux et aromatiques lorsqu'ils sont cultivés dans un sol pauvre et légèrement acide avec un pH compris entre 6,5 et 7,0. *

Si vous décidez de fertiliser, ne le faites que lorsque les herbes poussent activement.

Herbes fertilisantes cultivées en extérieur

Utilisez toujours des engrais à libération lente sur les herbes. Les engrais organiques à action lente comme le fumier de cheval desséché encouragent la croissance des herbes d'extérieur mais n'affectent pas négativement leur concentration d'huiles essentielles.

Fertiliser les herbes cultivées à l'intérieur

Au début de la saison de croissance, donnez aux herbes en pot un top-dressing d'engrais à libération lente, ou fertilisez-les deux fois par mois (au plus) avec un engrais liquide à libération lente comme une émulsion de poisson diluée.

Besoins en eau / lumière pour les herbes communes

HerbeExigences

Aloe vera (Aloe barbadensis)

plein soleil / sol sec

Bergamote (Monarda didyma)

plein soleil / sol humide

Cataire (Nepeta cataria)

plein soleil / sol humide

Camomille (Chamamemelum nobile & Matricaria recutita)

plein soleil à mi-ombre / sol sec

Ciboulette (Allium schoenoprasum)

plein soleil / sol humide

Aneth (Anethum graveolens)

plein soleil / bon drainage

Ail (Allium sativum)

plein soleil / sol humide

Mélisse au citron (Melissa oficinalis)

plein soleil / sol humide

Citronnelle (Cymbopogon citratus)

plein soleil / sol humide

Échinacée pourpre (échinacée)

plein soleil / sol humide

Romarin (Rosmarinus officinalis)

plein soleil / laisser sécher entre les arrosages

Sauge (Salvia officinalis)

plein soleil à mi-ombre / bon drainage

Thym (Thymus vulgaris)

plein soleil à mi-ombre / bon drainage

Paillis

Si vous cultivez des herbes à l'extérieur, vous pouvez pailler et fertiliser en même temps. Après avoir planté votre jardin d'herbes aromatiques, appliquez un engrais à libération lente, puis paillez avec un à deux pouces de compost. Évitez d'utiliser du bois déchiqueté, de la sciure compostée ou des copeaux de bois comme paillis. Ils peuvent faire flétrir les herbes.

Si vous cultivez des herbes méditerranéennes comme le romarin, envisagez de pailler avec du gravier ou du sable pour un drainage supplémentaire. Certains jardiniers d'herbes préfèrent le gravier blanc pour ses qualités de réflexion de la lumière; d'autres le choisissent pour des raisons esthétiques.

Récolte d'herbes

Tout comme l'arrosage, l'élagage des herbes pendant la saison de croissance devrait faire partie du plan d'entretien régulier de votre jardin. Et lorsque vous coupez les feuilles et / ou les fleurs d'herbes culinaires et médicinales, vous ne faites pas que tailler, vous récoltez également.

Pour garder les plantes herbacées en bonne santé et tirer le meilleur parti de votre récolte, suivez ces directives générales lors de la taille:

  • Ne taillez pas plus des 3/4 de la nouvelle croissance saisonnière à la fois.
  • Récoltez le matin, une fois la rosée sèche.
  • Lors de la récolte des feuilles, pincez-les au niveau des nœuds pour favoriser la croissance latérale. Cela donnera aux herbes dressées une forme plus complète et plus jolie.
  • Les feuilles des plantes herbacées avec des boutons floraux non ouverts ont la saveur et l'arôme les plus intenses. Récoltez les feuilles avant la floraison afin de ne pas nuire à la production de nouvelles feuilles.
  • Lors de la récolte de fleurs pour des projets d'artisanat, choisissez celles qui ne sont pas complètement ouvertes. Ils sont plus susceptibles de conserver leur forme lorsqu'ils sont séchés.

Quand devriez-vous arrêter la récolte? Arrêtez de tailler les herbes vivaces d'extérieur environ un mois avant le premier gel. (La taille encourage une nouvelle croissance, que les conditions hivernales endommageront.) Les plantes vivaces en intérieur peuvent être récoltées tant qu'elles produisent une nouvelle croissance.

Les herbes annuelles cultivées à l'extérieur peuvent être récoltées jusqu'au premier gel meurtrier. Les annuelles cultivées à l'intérieur peuvent être récoltées jusqu'à la fin naturelle de leur durée de vie.

Cultivez un jardin d'herbes instantané

Plutôt que de semer des herbes à partir de graines, plantez des pots de pépinière de jeunes herbes dans des parcelles extérieures ou des jardins en pot. Si vous les traitez correctement, vous récolterez en un rien de temps des herbes fraîches pour toutes sortes d'utilisations pratiques et délicieuses.

Antiparasitaire

Bien que les herbes attirent les abeilles et les papillons, la plupart n'attirent pas les ravageurs. En fait, ils ont tendance à chasser les parasites, c'est pourquoi tant de jardiniers biologiques utilisent des herbes comme plantes compagnes.

Passez au bio

Souvent, faire pousser des herbes dans les bonnes conditions (à l'endroit approprié avec un espacement adéquat entre elles) suffit à garantir qu'elles sont pratiquement exemptes de dommages causés par les insectes et de maladies. Si les dommages causés par les ravageurs et les maladies deviennent si graves que vous devez intervenir, choisissez une option de contrôle autre que les pesticides traditionnels.

Les pesticides sont toxiques pour l'homme et donc inappropriés pour les herbes qui seront ingérées dans les boissons et les denrées alimentaires ou utilisées dans les préparations médicinales.

Gardez les herbes en pot exemptes de parasites

Si les parasites deviennent problématiques sur les herbes en pot, prenez-en soin avec du savon horticole fait maison. Mélangez quelques gouttes de détergent à vaisselle doux dans de l'eau tiède. Ensuite, épongez vos herbes avec. (Vous pouvez même tremper la plante entière dans de l'eau savonneuse!) Ensuite, essuyez ou arrosez votre herbe en pot avec de l'eau propre. Le savon résiduel pourrait brûler les feuilles.

Effectuez cette routine une fois par mois, même en hiver. Parce qu'il n'est pas toxique pour les humains, le savon horticole fait maison peut être utilisé sur toutes les herbes, même culinaires.

Le traitement au savon fonctionnera également sur certaines infections fongiques, y compris les moisissures.

Maintenir des herbiers sains

Si les parasites deviennent un problème dans les herbiers, vaporisez également une solution savonneuse dessus. Si vos herbes sont troublées par des chenilles, des coléoptères ou d'autres gros ravageurs, retirez-les à la main.

* Le pH est une mesure de l'acidité ou de l'alcalinité de tout substrat de culture, tel que le sol. Des valeurs de pH inférieures à 7,0 indiquent que le milieu est acide.

Alors que les herbes font mieux dans un sol légèrement acide, de nombreuses plantes fréquemment cultivées par les jardiniers amateurs préfèrent un sol acide à un pH de 5,5 ou moins, y compris les azalées, les hortensias, les myrtilles, le cœur saignant et l'astilbe.

A propos de l'auteur

The Dirt Farmer est un jardinier actif depuis plus de 30 ans.

Elle a commencé à jardiner lorsqu'elle était enfant aux côtés de son grand-père dans la ferme de ses parents.

Aujourd'hui, The Dirt Farmer jardine à la maison, fait du bénévolat dans les jardins communautaires et continue d'apprendre sur le jardinage grâce au programme MD Master Gardener.

© 2012 Jill Spencer

Jill Spencer (auteur) des États-Unis le 14 janvier 2016:

Merci, Chantelle! Toutes les photos sont à moi. Puisque la source n'apparaît plus, j'aurais plutôt aimé y ajouter une empreinte. Merci d'être passé! Jill

Jill Spencer (auteur) des États-Unis le 14 janvier 2016:

Bonjour Rebecca, nous avons une grosse plante de romarin près de notre boîte aux lettres et c'est vraiment une vue agréable, verte même en hiver et accueillante. Le seul inconvénient est que lorsqu'il neige, des tas de neige y sont souvent déversés. J'avais pensé qu'il en était mort il y a quelques années, mais il a finalement verdi à la fin du printemps. Tellement heureux que vous allez enraciner de la menthe! Vous ne devriez avoir aucun mal à le démarrer. Il pousse comme une mauvaise herbe. Tout le meilleur, Jill

Chantelle Porter d'Ann Arbor le 14 janvier 2016:

Un article vraiment utile. Les photos étaient magnifiques.

Jill Spencer (auteur) des États-Unis le 14 janvier 2016:

Bonjour Jasmeetk, je suis content que vous ayez aimé les conseils et appréciez que vous ayez pris le temps de commenter.

Rebecca Mealey du nord-est de la Géorgie, États-Unis, le 14 janvier 2016:

Merci de partager votre expertise en jardinage. J'adore l'idée du romarin dans la boîte aux lettres, et je ne savais pas qu'on pouvait enraciner la menthe dans l'eau. Je vais commencer ça aujourd'hui!

Jasmeet Kaur d'Inde le 14 janvier 2016:

très bien écrit .. J'ai aimé tous les conseils ..

Jill Spencer (auteur) des États-Unis le 28 août 2012:

Salut les filles. J'ai aussi apprécié votre plaque tournante aux herbes! Merci de t'être arrêté et d'avoir commenté. --Jill

Theresa Ventu de Los Angeles, Californie le 27 août 2012:

Hub informatif! Bons conseils pour les herbes en pot. Je vais sûrement essayer les herbes avec des boutons floraux non ouverts pour booster l'arôme de ma recette :-)

Jill Spencer (auteur) des États-Unis le 11 juillet 2012:

@ carol7777 - Merci de vos commentaires, Carol. J'espère que vous démarrez un jardin d'herbes aromatiques. Les herbes sont si faciles à entretenir et elles sentent si bon que les cultiver est très gratifiant. Prends soin de toi! Jill

carol stanley d'Arizona le 11 juillet 2012:

Je suis vraiment inspiré pour démarrer un jardin d'herbes aromatiques. Je pense que c'est une grande plaque tournante comme la vôtre. Merci de partager toutes ces informations.

Jill Spencer (auteur) des États-Unis le 11 juillet 2012:

@ Jeanne Grunert - J'admire beaucoup vos centres de jardinage, donc un commentaire de votre part est un vrai compliment. Merci!

Jeanne Grunert le 11 juillet 2012:

J'ai vraiment apprécié votre Hub. Il était rempli d'informations utiles. Excellent travail et j'ai hâte de lire davantage.

Jill Spencer (auteur) des États-Unis le 11 juillet 2012:

@ How-to-craft - Heureux que vous ayez eu du succès avec le persil! C'est certainement la façon la plus simple de le démarrer. Merci d'avoir commenté - et d'avoir partagé et voté. Bon jardinage! -Le fermier de terre

Artisanat d'Irlande le 11 juillet 2012:

Un excellent article sur la culture des herbes. J'ai toujours du mal à cultiver du persil à partir de graines aussi, mais j'ai remis en pot une plante que j'ai achetée au supermarché après avoir utilisé les feuilles pour la cuisine ce soir-là. Ça devient vraiment grand maintenant

Partagé sur Twitter et voté

Jill Spencer (auteur) des États-Unis le 10 juillet 2012:

Salut Radcliff. Bienvenue sur HubPages. Heureux que vous ayez aimé l'article. Merci d'avoir commenté! - Le fermier de terre

Liz Davis de Hudson, FL le 10 juillet 2012:

J'adore faire pousser des herbes. Merci de partager ces bons conseils!

Rebecca Mealey du nord-est de la Géorgie, États-Unis, le 10 juillet 2012:

Merci pour la pointe de savon aux pesticides maison. J'ai du basilic, de l'aneth et du romarin qui se portent bien. Je n'ai pas pu faire fonctionner mon origan et mon persil!


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